什么是傣族的新年，傣族的新年是泼水节。泼水节也叫浴佛节，傣语称为桑堪比迈，意为新年，是傣族人民古老的传统节日。泼水节一般在傣历六月中旬，公历4月即清明节后第7天开始举行，历时3到4天，是傣族人民的最隆重的节日。......

炸鸡腿用什么粉比较脆，炸鸡腿用炸鸡腿专用粉比较脆，也叫地瓜粉，它能有效改善鸡腿表皮的酥脆程度，给人一种入口即化的感觉，香嫩酥脆、外脆里嫩，炸鸡腿要在前一天晚上进行腌制，第二天再来炸，口感才会达到最佳。......

常吃的野菜都有什么品种，常吃的野菜有荠菜、马齿苋、曲曲菜、蒲公英、马兰头、蕨菜、折耳根等。荠菜：又叫地菜，清香无比，被称为“菜中甘草”，口味清淡，适台焯水凉调、清炒、煮汤、调馅儿，清明时节的荠菜最为鲜美。马齿苋：中国......

雪酪是什么，雪酪一般指雪花酪，又称土法冰激凌，一道古老的传统小吃。属于明朝皇宫里的秘制冷食，皇上食后龙颜大悦雪花酪由此得名，后流传至民间，是旧社会穷人孩子能买得起吃得上的零嘴。在冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包......

蒸馒头熟了咋都裂开了，是由于酵母粉放入过多，酵母粉过多，馒头就会持续发酵，也会持续膨胀，因此在蒸制的过程中放入酵母粉的量一定要均匀。蒸馒头和面，至少要醒发两次面，每次都要把面团揉光滑，醒发时，面团上盖湿布或保鲜膜，以免水......

水煎包用什么材质的锅，煎水煎包时，可以用黑钢板或者铝制材质的锅，能够达到热传导平均的目的，能使锅内的食品受热均匀。煎水煎包时，锅内放入油，煎至包子底部焦黄时，加入淀粉水，再煎6至8分钟即可，另外，做好的水煎包要尽快食用，避免......

浙江立冬吃什么传统食物，浙江立冬吃饺子、年糕、冬腌菜、赤豆糯米饭、羊肉等。饺子：由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民......

听泉的寓意是什么，听泉的寓意是让在滚滚红尘中茫然奔波的人们，倾听心灵深处的泉鸣，倾听来自生命自我本真的呼声，发现真我的使命和方向，明白若干人生的真谛。以“鸟群”象征“人类”，“鸟群”方向的迷失象征人类奔忙的盲目，以......

什么是麻薯粉，麻薯粉是一种起源于中国台湾和日本并广为流行的传统食品，是用糯米蒸熟之后制作而成。蒸熟之后的麻薯粉会包裹其他的馅料，即可变成一种糕点，如制作麻糬、大福、糯米团、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕点......

树形灯是什么时期的作品，树形灯是战国中晚期的作品。河北平山三汲出土。它似树形，枝端有灯盘十五个。树干上端有一螭龙盘绕，枝间有鸟及猿猴，姿态不一。其中两猴引臂悬空，接取树下二人抛予的食物。树干承以圆座，饰镂空蟠螭纹......