蒜苔，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一，平常多吃蒜苔对人体的好处有很多，那么蒜苔有什么挑选方...

虾40-50是什么意思，意思是一斤重量的冻虾，数量大约有40-50只。数字越小说明单只虾的个头越大，反之，数字越大说明单只虾的个头越小。除了40-50、50-60的规格以外，常见的还有30-40的规格，这种包装的虾的数量比较少，但个头更大，......

信息检索的基本步骤，信息检索的基本步骤分别为课题分析、选择检索系统、抽取检索词、构造检索式、文献检索及检索式的调整和检索结果的处理。信息检索是用户进行信息查询和获取的主要方式，是查找信息的方法和手段。......

飞蟹怎么挑选，蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。肚脐：肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。螯足：凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。活力：将蟹翻转身来，腹部......

做菜要掌握哪些基本技巧，生炒：其原料不论动、植物都是生的，不需挂糊上浆。熟炒：将大块原料加工成半熟或全熟，再经改刀切成丝、丁、片、条，然后再用旺火速炒。滑炒：滑炒的原料要求新鲜质优，精挑细选。猪、牛、羊肉和鸡、鱼虾等......

沙糖桔怎么挑选，不挑表皮光滑、手感硬的沙糖桔：口感越好的沙糖桔，表面会有密集黑斑点，如果沙糖桔表面摸着光滑，并不属于甜口沙糖桔。在挑选时还要适当按压，成熟的沙糖桔富有弹性、软硬适中。体型适中，不挑太大或太小的沙糖桔......

胡萝卜挑选时要选择外表，胡萝卜挑选时要选择外表没有伤痕、斑点或者虫眼的，这种胡萝卜里面容易滋生细菌和杂质，影响胡萝卜的口感和味道，还会导致营养价值降低。此外，挑选胡萝卜时，要选择形状是上面粗末端稍细，近似圆柱形状，不......

生鸡肉怎么保存，冷藏保鲜：用保鲜膜覆盖在鸡肉上，准备一些冰块铺在四周，再放入冷藏室保存，可起到保鲜的作用，可保存3天。冷冻保存：先擦去鸡肉表面的水分，剔去鸡胸肉中的筋膜，用保鲜膜包裹鸡肉，再放置冰箱的冷冻室保存，一般情况下......

大白菜怎么保存时间长，挑选包心结实、无虫、无霉点的白菜，去掉外面的烂叶、黄叶；选好的大白菜放到室外晒3-4天，不时地翻动一下；最后取一个大纸箱，在四周挖几个直径3厘米的洞，底部铺上一层吸潮纸，把大白菜根部朝下放入箱子里，放......

一段奶粉怎么挑选，选择近期生产的奶粉：奶粉放置时间长，味道会改变，营养物质也会流失，在购买时，最好选择日期比较新的奶粉，不要购买已过期的奶粉。选择蛋白质含量的奶粉：查看奶粉罐标注出的营养成分，重点看蛋白质的含量。选择奶......