红酒低温会不会冻坏，红酒低温会冻坏，当环境温度低于零度，红酒中就会产生沉淀物，降低酒精的酸度，零下五度的环境就会使红酒结冻成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻后酒质会受到影响。因此保存红酒时，最佳环境温度应保持在七度左右，以......

明矾净水属于什么方法，明矾净水属于混凝法。明矾是净水剂，可以使悬浮的杂质沉降，故是混凝法。明矾是十二水硫酸铝钾，是一种无机物。化学式为KAl（SO4）2·12H2O，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水，不溶于乙醇。明矾......

活蛤蟆的保存方法，纸箱保存：首先可以找个结实的纸箱，把活蛤蟆装在里面（不放水），箱子封好后扎若干个洞，或找个泡沫箱里面放水，然后放入活蛤蟆，封好后扎几个洞即可，保存1个月没问题。冷藏保存：找个厚塑胶袋装上水，放入活蛤蟆，将装好......

不剥皮冬笋如何保存，密封储藏：对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，不需要费心保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子密封口部，放置在避光阴凉处即可。蒸制保鲜：把已经......

牛肉发柴怎么补救，可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶，有助于提高牛肉蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速软烂入味。可以加入少许的红酒或蜂蜜，使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。注意蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入。可以......

铝锅水垢很厚怎么清除，土豆皮除水垢：将土豆皮放在锅里面，加入适量的水烧沸，煮10分钟左右，水垢即可除掉。食醋除水垢：锅内加入适量水，在水中放入几滴醋，烧开后，水垢即可除掉。小苏打除水垢：铝锅烧水时，放1小勺小苏打，等烧沸后，水垢......

打糕怎么保存，冰箱冷藏保存：将做好的打糕晾凉，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，可保存7天左右。常温保存：拿个碗，接半碗水，点两滴醋，不要太多。然后把打糕放进去，即可保存3-5天。吃的时候拿出来用水冲一下表面的醋，加热一下即可。......

白灼和水煮的区别，发源地不同：白灼是粤菜的一种烹调技法，水煮是川菜的一种烹调技法。方法不同：白灼是用滚水或汤将食物烫熟，然后马上捞出，再蘸着汤料食用。水煮是把食材与调味料一起下锅，煮至入味后食用。烹饪时间不同：白灼焯......

水银处理方法，水银散落后不可直接用手去触碰，需要戴上手套把水银装到密封瓶子内，然后扔到有害垃圾箱，避免会对皮肤造成刺激。水银散落后要通风24个小时以上，一定要保持空气流通，避免对呼吸系统造成刺激。......

菊花酒制作方法，1、准备材料。需糯米五百克、酒曲三克、凉白开五十克、菊花数朵。将糯米浸泡一夜，取出沥干。2、入锅蒸熟。3、待饭微温，拌入酒曲，搅拌均匀后倒入适量凉开水，将米搅散后入瓮密封两三日成醅。4、取鲜菊花取其......