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绿豆芽2022-10-07 18:51:03
中药材“绿豆芽”。别名:豆芽菜(《本草汇言》)。出处:《纲目》。性味:甘,寒。 ①《纲目》:...
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凉拌菜有什么菜(凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮,拌卷心菜、拌绿豆芽等)2023-03-26 14:01:20
凉拌菜有什么菜,凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。1、凉拌木耳:凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口,营养丰富的特......
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生绿豆芽为何要用热水烫一下(绿豆萌芽要花费很长的时间)2023-03-26 14:01:28
生绿豆芽为何要用热水烫一下,主要是因绿豆皮硬,用凉水或者是三四十度的温水起不到泡发绿豆皮的作用,这样绿豆萌芽要花费很长的时间。热水可以迅速软化绿豆的表皮,加快发芽速度,但不要烫的时间过长,烫一下便可捞出改冷水浸泡......
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