炸豆腐泡怎样炸出空心，豆腐坯下锅油炸时，油温要掌握在120度左右，才能使豆腐坯膨胀变形鼓起。当油温低于要求时要少下坯，豆腐坯炸至鼓起定型时捞出，再放到180度高温中炸透，捞出控油、冷却、不要大堆存放，避免挤压变形，即可得到......

红薯需要蒸多久才熟，视情况而定。因红薯中含有大量的淀粉，中心不易成熟，因此电高压锅蒸20分钟左右，可以确保中等大小的红薯完全熟透，而过大的红薯可以切开再蒸制；如红薯较小，蒸制的时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一......

煲鸽子汤需要哪些食材，煲鸽子汤需要枸杞子、当归、板栗、西洋参、党参、天麻、绿豆、陈皮、银耳等。鸽子汤营养丰富，含热量1354.6大卡、钾751.4毫克、磷536.7毫克、胡萝卜素336微克、胆固醇276毫克、钠261.95毫克、脂肪......

红心火龙果是进口的吗，不一定。美国夏威夷和中国广西、广东、贵州、海南、云南和福建等地均有引种栽培。原产于哥斯达黎加，横跨尼加拉瓜，南至秘鲁。果实色泽红艳，营养丰富，含葡萄糖、维生素C和多种矿物质，具有低脂肪、高磷......

绞好的肉馅有血水可以用吗，绞好的肉馅有血水可以用，将血水去除即可。可将肉馅倒入细密的漏勺，一只手托着漏勺底部，一只手用干净的纱布包着肉馅用力挤出血水。再用水龙头轻轻放水冲洗肉馅，可用工具轻轻搅拌肉馅，以便清洗干净......

冷冻榴莲怎么吃，直接食用：冷冻的榴莲可以拿出在室温中放置10分钟左右，使寒凉之气消散，同时使榴莲肉稍微解冻，直接用刀将榴莲肉切开食用，有吃奶油冰淇淋的味道。打泥食用：将榴莲稍微解冻之后打成榴莲泥，加在甜品上食用，或者直接......

素菜有哪些，素菜有豆角、黄瓜、番茄、莲藕、紫茄子、菠菜、茭白等。豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。黄......

送猕猴桃的寓意是什么意思，送猕猴桃象征着美好甜蜜的爱情，也具有祝福对方的美好寓意。希望自己的爱人能够像猕猴桃一样，每天能够开心快乐，永远甜蜜的幸福下去。猕猴桃品质鲜嫩、营养丰富、口感酸甜，含有丰富的维生素C、果......

干豆腐怎么储藏不坏，冷藏法：将干豆腐用保鲜袋密封好后放入冰箱冷藏室，可保存1周左右，若是经过真空包装，可保存1个月左右。盐和酱油卤：将干豆腐放入锅中，加入大料、盐和酱油一起卤制，卤制后的干豆腐放入冰箱冷藏保存，可保存2个......

味达美是什么，味达美是酿造酱油，是一种营养丰富的调味品，其富含17种氨基酸，含有各种B族维生素和安全无害的棕红色素，另外还含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成分。在煎、炒、蒸、煮菜肴时，加入味达美纯粮酿......