做披萨用什么面粉，做披萨用高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，蛋白质含量高，筋度强，用来制作披萨会使披萨更有弹性与嚼感。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品......

冻干豆腐如何变成新买的一样，要将冻干豆腐变成新买的样子，可以把冻干豆腐放进装有冷水的容器里进行解冻，切忌直接用热水或开水解冻，也可以使用微波炉的解冻模式对冻干豆腐进行解冻，还可以直接把豆腐放进火锅里炖煮。......

胭脂是什么，胭脂，也称腮红，是指涂敷于面颊的化妆品，其目的是使面颊具有立体感，呈现红润血色良好的健康容貌。通常使用红色系颜料，也有适应修容使用需求的褐色、蓝色、古铜色和米色等。胭脂也和粉底一样有各种各样的形状，一般......

虾皮是什么虾，虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干制后很薄，使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国......

GMA是什么奖，GMA是金曲奖。GMA是英文Golden Melody Awards的首字母缩写，意为金曲奖。金曲奖一般指台湾金曲奖，是华语乐坛规模最大、最具影响力的音乐奖项。1990年起开始举办，每届颁奖典礼约于每年5、6月前举行。......

蚁酸是什么酸，蚁酸是甲酸，是最简单的羧酸。在蚂蚁的分泌物中以及蜜蜂的分泌物中，都含有蚁酸这种物质。因通常所使用到的蚁酸都是采用蒸馏蚂蚁所得到的，因此把这种物质称为蚁酸。蚁酸具有很强的腐蚀性和酸性，常常用于化学工......

测量蚊帐眼的面积的方法叫什么，叫网格法。先把网眼形成一个大的正方形，然后再用这个正方形的面积除以网眼的个数即可。蚊帐通常挂在床架上将床围住以隔绝蚊子。蚊帐多为网状材质，使用蚊帐可以避蚊防风，还可吸附空气中飘落......

打奶泡什么意思，是指经由打泡机的机器，将牛奶或奶油温热并搅拌出泡沫的过程。奶泡是指咖啡上面浮的那层厚厚的奶油泡沫，主要是做卡布奇诺咖啡。其作用一是为了与咖啡液融合后，奶泡在口中破裂时会形成很好的口感，增加咖啡的......

白灼腰花是什么，白灼腰花是将腰花投入沸水（或沸汤）中烫熟，装盘后带味料碟一起上席的菜品。腰花指的是动物的一种肾脏，富含维生素B12、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸等。含锌、锰、硒较多，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高。......

120码是什么码，衣服120码指的是175/180，相当于大号L码。鞋子120码，指脚长120毫米，即12厘米，相当于14欧码。鞋子尺码是一种考量鞋或脚尺寸的码数。其普遍标法有国际性，欧洲地区、美国和英国，国家标准鞋号表示的是脚长的毫米数......