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生抽和味极鲜有什么不同吗2023-06-06 20:07:27
大家好，下面小编给大家分享一下。酱油和口感有区别吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！ 极鲜口感比淡酱油危害更大。味道极鲜，含有味精，俗称味...
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老抽和生抽哪个是调色的（老抽是做菜中必不缺少的调味品）2023-03-26 14:00:00
老抽和生抽哪个是调色的，老抽是调色的。生抽和老抽都是酱油，只不过它们的用途不大相同。生抽是指直接酿造出来的酱油，它的颜色是红褐色，比较纯澈，颜色淡，味道鲜，常用来提鲜。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓......
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怎么炒碗豆（豌豆300克,大蒜3瓣,植物油2汤勺,盐3适量生抽,鸡精1克）2023-03-26 13:39:53
怎么炒碗豆，用料：豌豆３００克，大蒜３瓣，植物油２汤勺，盐３克，生抽适量，鸡精１克。准备一盘豌豆，剥去外壳。蒜瓣切片，锅里放油，油热后放进蒜片炒香。放入豌豆，快速翻炒至豌豆变色。倒进适量水，盖上锅盖小火煮一会儿。......
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生抽怎么用2023-03-26 13:15:55
生抽怎么用，生抽用来调味，通常在起锅前两分钟倒入，再翻炒入味后即可将食材盛出。生抽因颜色淡，在炒菜或者凉菜的时候常用，生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经......
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生抽和酱油有什么区别?（酱油的食用方法有哪些?）2023-03-26 12:26:49
生抽和酱油有什么区别?，颜色不同：生抽为红褐色，颜色较浅。酱油为黑色，颜色很深。原料不同：生抽是从酱缸抽出的第一道酱油，以大豆小麦为主要原料，经过天然露晒，发酵而成。酱油是在生抽的基础上加焦糖，经过更长时间的酿造，再加上......
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